| 产品特性：柔润剂 | 产品名称：辛酸/癸酸甘油三酯 | CAS：73398-61-5 |
| 产品等级：食品级 | 品牌：KLK/泰柯棕化 | 是否危险化学品：否 |
| 含量：99.9% | 是否进口：否 | 产地：马来西亚/国产 |
| 密度：0.83g/cm3 | 执行质量标准：食品级/化妆品级 | 包装规格：190KG/桶 |
| 厂家(产地)：马来西亚 | 型号：3575 |
马来西亚KLK *** 食品级MCT辛癸酸甘油酯 食品乳化剂 中链甘油三酯 香精乳化剂ODO
用途:
可在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用。
由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭,粘度低,不会干扰香精的香味,在香精中可作为香精的基料,溶解剂,稀释剂,稳定剂使用。如在乳化香精中应用很广泛。
在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能获得理想的光泽、不粘的玻璃体外观,辛癸酸甘油酯是理想的原料。将其与蜂蜡协同使用,可获得更佳的涂衣外观效果。在软糖中作被膜剂,具有透明度高,无异味,糖果色泽鲜艳等优点。它的代谢、营养功能,使它在儿童糖果中成为很好的原料。
将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用,不影响奶的风味,可提高奶的速溶性,减少奶的脂离现象,调节奶制品的脂肪组成,获得营养保健更合理的产品。
