| 产品特性：甜味保湿剂 | 产品名称：甘油（丙三醇） | CAS：56-81-5 |
| 品牌：益海嘉里 | 产品等级：食品级甘油 | 产地/产商：中国 |
| 是否危险化学品：否 | 含量：99.7% | 是否进口：否 |
| 产地：国产 | 密度：1.26362g/cm3 | 执行质量标准：- |
| 包装规格：250KG/桶 | 型号：食品级 |
甘油
别名：丙三醇 Glycerin
理化特性
外观与性状：无色无臭而有甜味的透明粘稠液体。吸水性很强。
熔点(℃)： 18.17
沸点(℃)： 290(101.3KPa)
密度： 1.2616(25℃)
用途：
食用甘油许多产品中被用作保湿剂。食用甘油的保湿和稳定性被用来制作糖果、烘焙食品以及巧克力，以防其变干或变硬。它的保湿性有利于产品贮存过程中不易变干而得到保鲜。
食用甘油性能稳定，且化学性质不活跃。即使高温也不会发生褐变反应。这个优势被用于制作色泽新鲜而担心变褐的饼干中，食用甘油也可与其他食品配料联用， 如：蔗糖、胶剂、蛋白质和植物脂肪。它用于许多产品，如：香口胶、糖果、冷冻甜点、饼干、蛋糕、糖衣；如牙膏和漱口水等。
食用甘油
1是一种好的甜味剂
2提供比蔗糖少1/3的热量（蔗糖2.6卡路里/克）
3它是一种很好的保湿剂、稳定剂以及抗结晶剂
4它被广泛的用于各种食品，包括无糖糖果、口香糖、冷冻甜点、烘焙食品
5可做牙膏，不会产生蛀牙
