产品特性:甜味剂 | 产品名称:甘油(丙三醇) | CAS:56-81-5 |
品牌:绿宝 | 产品等级:食品级甘油 | 产地/产商:东南亚 |
是否危险化学品:否 | 含量:99.7% | 是否进口:否 |
产地:印尼 | 密度:1.26362g/cm3 | 执行质量标准:GB2760-2014 |
包装规格:250KG/桶 | 型号:食品级 |
品牌 | 印尼绿宝 | 别名 | 丙三醇 |
CAS | 56-81-5 | 密度(20℃) | 1.2618g/ml |
产地 | 印尼 |
食品工业
在食品和饮料中,甘油作为湿润剂、溶剂和甜味剂,可以帮助保存食品。它还被用作低脂肪食品(例如饼干)中的填料,以及在利口酒中用作增稠剂。甘油和水可用于保存某些类型植物的叶子。作为糖的一种替代品,每茶匙甘油大约含有27千卡热量(糖为20千卡)和60%的蔗糖的甜度。它不能供给细菌能量,因此不会导致牙斑和龋齿。甘油是一种食品添加剂,E编码为E422。它被添加到糖霜中,以防止糖霜的过度凝结。
食品中使用的甘油被美***养和营养学学会分类为碳水化合物,但美国食品与***管理局(FDA)的碳水化合物名录中列出的含有热量的大量营养素不包括蛋白质和脂肪。甘油的热量密度与蔗糖相似,但甘油的血糖指数***,同时甘油具有不同代谢途径,所以一些饮食倡导者认为甘油可作为替代甜味剂加入到低碳水化合物饮食中。
当使用多元醇甜味剂如赤藓糖醇和木糖醇时,如果不需要清凉效果,由于甘油在口中的热效应,也推荐甘油作为添加剂。
医疗、制药和个人护理
甘油是温和的抗微生物和抗病毒***,是FDA批准的伤口***剂。根据红十字会报告,85%的甘油溶液具有杀菌和抗病毒作用,用甘油***的伤口大约2小时后炎症减轻。因此,它被广泛用于伤口护理产品中,包括用于***和其他伤口护理的甘油基水凝胶片。它被批准用于除三度***外的所有类型的伤口护理,并可包装用于植皮的供体皮肤。目前尚无针对三度***的局部***方法,因此该限制不***于甘油。
甘油可用于医用、制药和个人护理制剂,通常作为改善光滑度、提供润滑的手段,并作为保湿剂。
鱼鳞病和干燥症可通过局部使用甘油缓解。甘油可用于过敏原***疗法、***糖浆、祛痰剂、牙膏、漱口水、皮肤护理产品、剃须膏、头发护理产品、肥皂和水基润滑剂。在片剂等固体剂型中,甘油被用作片剂固定剂。对于人用消费品,甘油被美国食品和***管理局列为糖醇,作为一种含有热量的大量营养素。甘油在血库中用于冷冻前保存红血球。
甘油是甘油肥皂的成分之一,同时添加精油为甘油皂增香。这种肥皂适用于敏感、易受刺激的皮肤,因为甘油的保湿特性可以防止皮肤干燥。甘油吸收水分穿过皮肤,减缓或防止过度干燥和水分蒸发。
直肠给药时,甘油通过刺激肛门粘膜和诱导高渗效应,起到泻药的作用,通过将水吸入直肠以引起蠕动来扩张结肠,从而排空直肠。它可以通过未稀释的栓剂或小容量(2-10毫升)的灌肠剂形式给药。或者,甘油可以以稀溶液,例如5%,作为高容量灌肠剂给药。
口服(通常与果汁混合以减少其甜味)甘油可以起到快速暂时减少眼睛内部压力的作用。这对于严重眼压升高的初期紧急***非常有用。
甘油也已经作为生物油墨的配方成分被引入到生物印刷领域。甘油的作用是增加生物墨水的粘度,避免添加大分子蛋白质、碳水化合物或糖蛋白。
植物提取
当用于“酊剂”提取过程时,10%的甘油溶液能够防止单宁在植物的乙醇提取物(酊剂)中沉淀。乙醇是制备草药提取物的溶剂,甘油也被用作乙醇的“无酒精”替代品。当在标准酊剂方法中使用时,甘油替代溶剂的提取能力降低。基于酒精的酊剂可以用甘油代替酒精,以维持其保存能力。从科学角度来说,这样的产品不是“不含酒精的”,因为甘油含有三个羟基。液体提取物制造商通常在热水中提取草药,然后加入甘油制成甘油酸盐。
当在基于非酊剂的方法中用作主要的“真正的”无醇植物提取溶剂时,甘油已被证明对植物具有高效的多功能提取作用,包括去除许多成分和复杂的化合物,其提取能力可以与酒精和水-酒精溶液相媲美。甘油具有如此高的提取能力的前提是,它与动态提取方法一起使用,而不是更适合酒精的标准被动“酊剂”方法。甘油具有独特性质,不会使植物成分变性或变得惰性(如醇-乙醇、甲醇等)。甘油是植物提取物的稳定防腐剂,当在提取溶剂中以适当的浓度使用时,即使经过几年,也可以防止提取物的成分发生转化或还原氧化。甘油和乙醇都是可用的防腐剂。甘油的作用是抑菌,乙醇的作用是杀菌。
电子烟液体
甘油和丙二醇是电子液体的常见组分,电子液体是一种用于电子汽化器(电子烟)的溶液。甘油用一个雾化器(加热线圈通常由坎塔尔线制成)加热,产生气溶胶,将尼古丁传递给使用者。
防冻剂
像乙二醇和丙二醇一样,甘油是一种非离子型液体 ,它与水分子形成强氢键,与水-水氢键竞争。这种相互作用会破坏冰的形成。例如,水中含有70%甘油,***凝固温度约为?36℉(?38℃)。
甘油在被具有较低凝固点的乙二醇替代之前,曾在汽车中用作防冻剂。虽然甘油-水混合物的***凝固点高于乙二醇-水混合物,但甘油***的特性,使其被重新考虑用于汽车应用。
在实验室中,甘油是酶试剂的常见溶剂成分,由于凝固点的降低,甘油可以帮助酶试剂储存在低于0℃的温度下。它还被用作防冻剂,因为甘油溶解在水中可以减少冰晶对储存在冷冻溶液中的实验室生物样品(例如细菌、线虫和哺乳动物胚胎)的损害。