| 产品特性：保湿剂 | 产品名称：甘油（丙三醇） | CAS：56-81-5 |
| 品牌：KLK | 产品等级：食品级甘油 | 产地/产商：KLK |
| 是否危险化学品：否 | 含量：99.7% | 是否进口：否 |
| 产地：马来西亚 | 密度：1.26362g/cm3 | 执行质量标准：食品级 |
| 包装规格：250KG/桶 | 型号：原桶装 | 分子量：92.09 |
| 熔点：17.8 | 沸点：290 |
甘油在食品上的用途：
在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。
添加量：0.8%~1%
果酒行业的应用
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。
作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。
添加量：1%
肉干、香肠、腊肉行业的运用
腌腊制品、肉干、香肠的用法：
在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。
作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。
添加量：1.2%~1.5%
果脯行业的运用
果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中同样也含有单宁。
作用：锁水、保湿，抑制单宁异性增生，达到护色、保鲜、增重效果，延长保质期。
添加量：0.8%~1%
